[发明专利]一种玉米粉的制备方法在审
| 申请号： | 201611053836.3 | 申请日： | 2016-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN106721988A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 侯青光;卢亚妮;韦林汕;黄柄壬 | 申请（专利权）人： | 河池市农业科学研究所 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司11249 | 代理人： | 冯燕云 |
| 地址： | 546306 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米粉的制备方法，包括以下过程先按重量份备原料，各种原料洗净，分别对各种原料进行浸泡，浸泡后各种原料进行混合，将混合后的原料投入米粉机中进行加工，挤压成型条状的米粉，即可食用，如需做成干米粉，还需要将挤压成型的米粉烘干，食用时需用温水侵泡；或者，先按重量份备原料，各种原料洗净，分别对各种原料进行浸泡，浸泡后各种原料进行混合，将混合后的原料投入粉碎机进行粉碎，然后将粉碎后的混合粉投入搅拌机加水进行搅拌，最后将搅拌后的浆放入加热挤压机挤压成条状米粉;本发明操作简单，有利于机械化加工，食用时口感好，特别是含有较多的玉米粉，适合脾虚、消化不良群体的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米粉的制备方法，所述玉米粉由下列重量份的原料组成：玉米20‑25份；大米35‑50份；糯米5‑10份；小麦5‑10份；红薯5‑10份，其特征在于，所述制备方法包括以下过程：先按重量份备原料，各种原料洗净，分别对各种原料进行浸泡，浸泡后各种原料进行混合，将混合后的原料投入米粉机中进行加工，挤压成型条状的米粉，即可食用，如需做成干米粉，还需要将挤压成型的米粉烘干，食用时需用温水侵泡；或者，先按重量份备原料，各种原料洗净，分别对各种原料进行浸泡，浸泡后各种原料进行混合，将混合后的原料投入粉碎机进行粉碎，然后将粉碎后的混合粉投入搅拌机加水进行搅拌，最后将搅拌后的浆放入加热挤压机挤压成条状米粉。
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