[发明专利]用于白酒发酵醇化的设备

摘要

本发明属于白酒酿造领域，具体公开了用于白酒发酵醇化的设备，包括机架，机架固定在地面上；发酵筒，发酵筒为纵截面为圆形的中空筒状结构，发酵筒与机架转动连接，发酵筒内设有隔板，隔板与发酵筒的内壁固定，隔板将发酵筒内分为至少3个发酵室，每个发酵室外均设有舱门和防漏网，舱门和防漏网的一侧均与发酵筒铰接，舱门另一侧均设有向外翘起的外翘板，外翘板与舱门固定连接，防漏网的另一侧与隔板之间设有手动开关，机架上设有用于驱动发酵筒转动的电机；隔离管；送料器；蒸汽发生器。本发明针对现在还没有针对白酒发酵醇化一体化申报的技术问题，提供了一种用于白酒发酵醇化的设备。

主权项

用于白酒发酵醇化的设备，其特征在于，包括：机架，机架固定在地面上；发酵筒，发酵筒为纵截面为圆形的中空筒状结构，发酵筒与机架转动连接，发酵筒内设有隔板，隔板与发酵筒的内壁固定，隔板将发酵筒内分为至少3个发酵室，每个发酵室外均设有舱门和防漏网，舱门和防漏网的一侧均与发酵筒铰接，舱门另一侧均设有向外翘起的与舱门固定连接的外翘板，防漏网的另一侧与隔板之间设有手动开关，舱门与发酵筒的铰接处设有使舱门和防漏网分别处于常闭状态的第一弹性件和第二弹性件，机架上设有用于驱动发酵筒转动的步进电机；隔离管，隔离管穿过发酵筒纵截面的圆心，隔板抵靠在隔离管上，隔板上设有与隔离管形状匹配的弧面，隔离管内设有收集槽和冷凝管，冷凝管固定在隔离管内的顶部，隔离管的两端分别设有可开合的密封阀门，密封阀门上设有磁体；送料器，送料器位于发酵筒的上方，送料器的侧壁开设有送料口，送料器的底部设有压料板，送料器的上表面设有进水口，送料器上方设有上伸缩杆；蒸汽发生器，蒸汽发生器位于发酵筒的下方，蒸汽发生器上设有收集碗，蒸汽发生器的下方设有下伸缩杆；隔离管上与蒸汽发生器正对的位置设有可开合的密封板。