[发明专利]一种改善睡眠的赤芝馒头在审
| 申请号： | 201611057182.1 | 申请日： | 2016-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN106666378A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 李银河 | 申请（专利权）人： | 安徽轩芝缘生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/10;A23P20/20 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 李显锋 |
| 地址： | 237200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改善睡眠的赤芝馒头，由以下原料制成：精粉、破壁赤芝孢子粉、燕麦、小米、莲子、红枣、脱脂牛奶、桑葚、苹果、大豆低聚糖、鸡蛋、食用油、食盐、安琪葡萄酒酵母、安琪面包酵母、直投式乳酸菌、褪黑素。该馒头口感香软，富有弹性和嚼劲；加入破壁赤芝孢子粉、杂粮及水果，能够改善睡眠，增强免疫力，抗癌，抗衰老，抗氧化，益智健脑，延年益寿；水果经葡萄酒酵母发酵，增加果香，促进孢子粉的营养释放，使馒头松软可口；面团分别经乳酸菌和面包酵母进行发酵，增加益生元和风味物质；馒头经快速冷却，防止起皮，不同口味的酱包，可满足消费者的口味需求，食用方便；包装后经紫外杀菌，无任何添加剂，安全健康，货架期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改善 睡眠 馒头 | ||
【主权项】：
一种改善睡眠的赤芝馒头，其特征在于，由以下重量份的原料制成：精粉64~66、破壁赤芝孢子粉16~18、燕麦12~14、小米12~14、莲子7~9、红枣7~9、脱脂牛奶7~9、桑葚6~8、苹果6~8、大豆低聚糖6~8、鸡蛋4~6、食用油2~3、食盐0.3~0.5、安琪葡萄酒酵母0.4~0.6、安琪面包酵母0.6~0.8、直投式乳酸菌0.6~0.8、褪黑素0.02~0.03。
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