[发明专利]一种用香蕉茎干粉制备纤维低聚糖的方法在审
| 申请号： | 201611068599.8 | 申请日： | 2016-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN108118075A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 宋维春;徐云升;薛长风 | 申请（专利权）人： | 徐云升 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/04;A23L33/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 572022 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用香蕉茎干粉制备纤维低聚糖的方法，它是将香蕉茎干粉加入适量的水浸润，使其充分润湿；按香蕉茎干粉干重加入一定比例的纤维素酶和水；用酸度计调节PH在适宜范围；将反应温度控制在恒定条件；在搅拌下反应一定时间；将反应液真空过滤或利用离心机进行分离，滤渣循环使用；将滤液在较低的温度下浓缩，得纤维低聚糖浓浆；将纤维低聚糖浓浆冷冻干燥得纤维低聚糖粉末。 | ||
| 搜索关键词： | 纤维低聚糖 香蕉茎 干粉制备 干粉 浓浆 润湿 反应温度控制 反应液真空 离心机 恒定条件 纤维素酶 水浸润 酸度计 干重 滤渣 过滤 浓缩 | ||
【主权项】：
一种用香蕉茎干粉制备纤维低聚糖的方法，其特征在于 ：所述制备方法通过以下步骤进行 ：将香蕉茎干粉加入适量的水浸润，使其充分润湿；按香蕉茎干粉干重的1%‑10%加入纤维素酶；按香蕉茎干粉干重的20‑90倍加入水 ；用酸度计调节PH在2.5‑7.5；将反应温度控制在30‑75℃；在搅拌下反应0.5‑6 h；将反应液真空过滤或利用离心机进行分离，滤渣循环使用；将滤液浓缩，控制温度低于90℃，浓缩至原液的1/18‑1/5，得纤维低聚糖浓浆；将纤维低聚糖浓浆冷冻干燥得纤维低聚糖粉末。
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