[发明专利]一种烤烟品种H892烟叶的烘烤方法有效

专利信息
申请号: 201611072991.X 申请日: 2016-11-29
公开(公告)号: CN106387977B 公开(公告)日: 2017-10-03
发明(设计)人: 李文才;王晓宾;汪军;贺广生;凌寿军;林先丰;刘志灵;陈泽鹏 申请(专利权)人: 中国烟草总公司广东省公司;广东烟草清远市有限公司
主分类号: A24B3/10 分类号: A24B3/10
代理公司: 佛山帮专知识产权代理事务所(普通合伙)44387 代理人: 胡丽琴
地址: 510000 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明属于烟草加工技术领域,具体涉及一种烤烟品种H892烟叶的烘烤方法;本发明将沙泥土种植得到H892的下部烟叶、中烟叶和上部烟叶分开于不同烤房进行烘烤,将烤房内烟叶变黄期期间温度缓慢升高,变黄期、定色期和干筋期的不同烘烤阶段使用的循环风机实行变频化调控,整个烘烤阶段分为10小段;同时变黄期低速升温,变黄期温度控制在39.2℃以下;中高温变黄稳温延长12小时,定色中后期稳温延长12小时;最后烘烤得到的H892不仅外观质量上乘,而且能协调烟叶内在化学成分、改善烟叶感官评吸质量,提高经济效益。
搜索关键词: 一种 烤烟 品种 h892 烟叶 烘烤 方法
【主权项】:
一种烤烟品种H892烟叶的烘烤方法,烘烤过程包括变黄期、定色期和干筋期,其特征在于,所述H892的下部烟叶、中烟叶和上部烟叶分开于不同烤房进行烘烤,烤房内烟叶变黄期期间温度缓慢升高,所述变黄期、定色期和干筋期不同烘烤阶段使用的循环风机实行变频化调控,中高温变黄期稳温延长12小时,定色中后期稳温延长12小时;所述变黄期包括如下几个阶段:(1)起火控温:以1℃/3h的速率将烤房内的温度升到35.0±0.2℃,控制湿球温度为30.0±0.2℃,稳温2h;(2)变黄初期:以0.1℃/h的速率将烤房内的温度升到36.0±0.2℃,控制湿球温度为35.1±0.2℃,稳温28~34h;(3)变黄中期:以0.1℃/h的速率将烤房内的温度升到37.5±0.2℃,控制湿球温度为36.1±0.2℃,稳温15~20h;(4)变黄后期:以0.1℃/h的速率将烤房内的温度升到39.0±0.2℃,控制湿球温度为37.1±0.2℃,稳温10~22h;所述定色期包括如下几个阶段:(1)定色初期:以1℃/2h的速率将烤房内的温度升到41.6±0.2℃,控制湿球温度为38.4±0.2℃,稳温10~15h;(2)定色前期:以1℃/2h的速率将烤房内的温度升到45.0±0.2℃,控制湿球温度为39.2±0.2℃,稳温15~20h;(3)定色中期:以1℃/2h的速率将烤房内的温度升到47.0±0.2℃,控制湿球温度为41.0±0.2℃,稳温15~20h;(4)定色后期:以1℃/2h的速率将烤房内的温度升到52.2±0.2℃,控制湿球温度为41.2±0.2℃,稳温20~25h;所述干筋期由如下几个阶段组成:(1)干筋初期:以1℃/h的速率将烤房内的温度升到56.6±0.2℃,控制湿球 温度为41.2±0.2℃,稳温2~5h;(2)干筋后期:以1℃/h的速率将烤房内的温度升到68.0±0.2℃,控制湿球温度为42℃,稳温至全干。
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