[发明专利]一种玫瑰鲜花的冻藏方法在审
| 申请号： | 201611075952.5 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106719606A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 李爱萍;郑开斌;徐晓俞 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院作物研究所 |
| 主分类号： | A01N3/00 | 分类号： | A01N3/00 |
| 代理公司： | 福州君诚知识产权代理有限公司35211 | 代理人： | 李春连 |
| 地址： | 360000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰鲜花的冻藏方法，包括以下步骤1）采摘于日出前采摘玫瑰鲜花；2）预冷将采摘的玫瑰鲜花及时送入8‑10℃空调室内，摊凉预冷2‑3小时；3）装箱将上述预冷后的玫瑰装入泡沫箱中，在泡沫箱内的玫瑰之间混合放置食品级干燥剂，并在泡沫箱内每隔20‑25cm高度放置2‑4个冷冻好的生物冰袋；4）密封装箱完成后，将泡沫箱密封；5）速冻将密封后的泡沫箱立刻送到冷库中，在‑20℃以下冷冻20‑24小时；6）冻藏 将经过速冻的玫瑰置于‑5‑0℃冻藏。本发明改变玫瑰鲜花盐渍贮藏方式，采用速冻和冻藏 技术，使玫瑰鲜花处于休眠状态，延缓细胞生理活动，达到保鲜的目的。鲜花贮藏60天后，颜色、香气依然保持鲜花原有的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 鲜花 方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰鲜花的冻藏方法，其特征在于：其包括以下步骤：1）采摘：于日出前采摘玫瑰鲜花；2）预冷：将采摘的玫瑰鲜花送入8‑10℃空调室内，摊凉预冷2‑3小时；3）装箱：将上述预冷后的玫瑰装入泡沫箱中，在泡沫箱内的玫瑰之间混合放置食品级干燥剂，并在泡沫箱内每隔20‑25cm高度放置2‑4个冷冻好的生物冰袋；4）密封：装箱完成后，将泡沫箱密封；5）速冻：将密封后的泡沫箱立刻送到冷库中，在‑20℃以下冷冻20‑24小时；6）冻藏：将经过速冻的玫瑰置于‑5‑0℃冻藏。
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