[发明专利]富有机硒食用油及其制备方法有效
| 申请号： | 201611076922.6 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106578138B | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 张敏明;袁林喜 | 申请（专利权）人： | 苏州硒谷科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 杨慧林 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富有机硒食用油的制备方法，包括以下步骤：将L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸加入至熔融的司盘40中，搅拌混匀后再加入司盘80继续搅拌，得到脂溶性L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸；将脂溶性L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸与食用油混匀，得到富有机硒食用油。本发明通过选择合适的乳化剂，将L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸制备成脂溶性有机硒，与食用油混合后制备出富有机硒食用油，所制备的食用油呈均一、透明状，且达到了定量控制食用油中硒含量的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 有机 食用油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富有机硒食用油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸加入至熔融的司盘40中，搅拌混匀后再加入司盘80继续搅拌，得到脂溶性L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸；(2)将所述脂溶性L‑硒甲基‑硒代半胱氨酸与食用油混匀，得到所述富有机硒食用油。
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