[发明专利]开花蚕豆及其制作方法在审
| 申请号： | 201611080000.2 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN108112937A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 包宗春 | 申请（专利权）人： | 重庆市荣昌区合心食品厂（普通合伙） |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 黎昌莉 |
| 地址： | 402471 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，涉及一种开花蚕豆及其制作方法。本发明的开花蚕豆按重量份计包括：蚕豆l00‑200份，食盐l‑5份，果糖0.5‑1份，精盐1‑5份，五香粉l‑5份和菜籽油。本发明开花蚕豆的制作方法操作方便，制得的开花蚕豆风味独特，制得的开花蚕豆味道入味均匀，香酥可口是一种理想的休闲食品，能迎合不同消费者口味以及需求。 | ||
| 搜索关键词： | 开花蚕豆 制作 菜籽油 食品加工领域 消费者口味 休闲食品 五香粉 重量份 蚕豆 果糖 精盐 入味 食盐 | ||
【主权项】：
开花蚕豆，其特征在于，按重量份计包括：蚕豆l00‑200份，食盐l‑5份，果糖0.5‑1份，精盐1‑5份，五香粉l‑5份和菜籽油。
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