[发明专利]固化颗粒压缩块八宝茶及其制作工艺在审

专利信息
申请号: 201611082889.8 申请日: 2016-11-30
公开(公告)号: CN106387167A 公开(公告)日: 2017-02-15
发明(设计)人: 宋宇 申请(专利权)人: 宋宇
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/06
代理公司: 北京冠和权律师事务所11399 代理人: 朱健,陈国军
地址: 750000 宁夏回族自治区银*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要: 发明提供了一种固化颗粒压缩块八宝茶及其制作工艺。固化颗粒压缩块八宝茶包括茶叶、冰糖和颗粒粒径为1‑10mm的水果干配料,并呈现为经食品凝固剂压缩固化而成的固体块。其具有以下优点将水果干配料粉碎成直径1~10mm左右大的颗粒,因打破其表面的防水表皮,果肉直接浸润在水中,使其迅速吸水改变比重,根据实测,其沉入茶汤底部的时间与茶叶接近;由于其配料形态从散装转变为固化,因此更易包装、运输,外观包装设计上可以更加新颖、创新。
搜索关键词: 固化 颗粒 压缩 八宝 及其 制作 工艺
【主权项】:
一种固化颗粒压缩块八宝茶,其特征在于,包括茶叶、冰糖和颗粒粒径为1‑10mm的水果干配料,并呈现为经食品凝固剂压缩固化而成的固体块。
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