[发明专利]具有防糊功能的熬糖锅在审
| 申请号： | 201611083934.1 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106689608A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 陈林 | 申请（专利权）人： | 重庆渝牛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/04 | 分类号： | A23G3/04 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人： | 隋金艳 |
| 地址： | 401321 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及熬糖装置领域，具体涉及一种具有防糊功能的熬糖锅，包括锅体、加热层、气管和内部中空的通气轴，锅体底部安装加热层，锅体上设有盖子，盖子上设有气压平衡口，盖子上设有连接气管的通孔，通孔设有内螺纹，通气轴螺纹连接在通孔上，通气轴设有风扇转子，风扇转子通过轴套套接在通气轴上，风扇转子的空心扇叶上设有出气孔，出气孔连通通气轴内的通道。本发明的熬糖锅搅拌没有盲区，防止糖汁糊锅，压缩空气能够给糖汁降温，防止糖汁溢出，压缩空气在糖汁中会形成气泡，让熬制完成的糖更松散可口。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 功能 熬糖锅 | ||
【主权项】：
具有防糊功能的熬糖锅，包括锅体、加热层、气管和内部设有通道的通气轴，所述锅体底部安装加热层，所述锅体上设有盖子，所述盖子上设有气压平衡口，所述盖子上设有连接气管的通孔，所述通孔设有内螺纹，其特征在于：所述通气轴螺纹连接在通孔上，所述通气轴设有风扇转子，所述风扇转子通过轴套套接在通气轴上，所述风扇转子设有多片空心扇叶，所述空心扇叶上设有出气孔，所述出气孔连通通气轴内的通道。
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