[发明专利]一种槐花米酒在审
| 申请号： | 201611087355.4 | 申请日： | 2016-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN106675939A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 方华 | 申请（专利权）人： | 威海新异生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种槐花米酒，其特征是将玉米、大米、小米和槐花按照25：20：20：35的比例搭配，经粉碎混合后采用传统酿酒工艺下窖低温发酵酿造制成。本发明与现有粮食白酒生产相比，可节省大量的粮食原料，又可提高槐花、甜叶菊资源的利用率，与现有同类酒相比，营养成分溶出快、效果好、口感好、酒质好，且由于酿酒原料以三种粮食和槐花的有机搭配酿制，所以其营养十分丰富、酒味独特，并具有槐花、甜叶菊的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槐花 米酒 | ||
【主权项】：
一种槐花米酒，其特征是将玉米、大米、小米和槐花按照25：20：20：35的比例搭配，经粉碎混合后采用传统酿酒工艺下窖低温发酵酿造制成。
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