[发明专利]木薯冲泡粉制作方法在审
申请号: | 201611095233.X | 申请日: | 2016-12-02 |
公开(公告)号: | CN106578245A | 公开(公告)日: | 2017-04-26 |
发明(设计)人: | 韦最强 | 申请(专利权)人: | 韦最强 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙)44248 | 代理人: | 胡吉科 |
地址: | 545000 广西壮族自治区柳州市融水苗*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明涉及一种木薯冲泡粉制作方法,将木薯去皮、洗净后放入锅中加水至没顶,煮沸后维持沸腾状态10分钟,将木薯捞出后过冷水至无泡沫,然后将木薯放入清水中浸泡,每12小时换水一次,换水2‑4次后捞出晒干、打碎成为木薯粉,将木薯粉、苦荞、麦芽糖按40401体积比混合均匀后包装形成木薯冲泡粉。通过上述方案,将木薯去皮、去杂质、去毒后形成可即食的营养粉,再参配苦荞和麦芽糖形成木薯茶,用少量沸水冲泡搅拌后即可饮用,木薯不但解决了苦荞性寒且宽肠、不易空腹饮用的问题,而且木薯粉冲泡后有微微的黏性和香气,搅拌成糊后有质感,而且很顺喉,再加上木薯本身的多糖淀粉的属性,营养丰富,是不可多得的食用粉。 | ||
搜索关键词: | 木薯 冲泡 制作方法 | ||
【主权项】:
木薯冲泡粉制作方法,其特征在于:将木薯去皮、洗净后放入锅中加水至没顶,煮沸后维持沸腾状态10分钟,将木薯捞出后过冷水至无泡沫,然后将木薯放入清水中浸泡,每12小时换水一次,换水2‑4次后捞出晒干、打碎成为木薯粉,将木薯粉、苦荞、麦芽糖按40:40:1体积比混合均匀后包装形成木薯冲泡粉。
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