[发明专利]一株降解猪饲料中玉米赤霉烯酮酵母菌的制剂化应用

摘要

本发明公开了一株降解猪饲料中玉米赤霉烯酮酵母菌的制剂化应用，属于生物技术领域。应用该菌株后（1×108 cells/ mL，2mL），饲料中的玉米赤霉烯酮含量由初始的1065.549 ug/kg，在第6天下降到458.9346 ug/kg，低于《GB2715‑2005 粮食卫生标准》中规定的饲料用玉米和和配合饲料中ZEN的最低限，降解率达到了56.93%。在探究活性物质保护剂、抗氧化剂、防冻剂、防絮凝剂等对酿酒酵母912生长的影响过程中可以看出，酿酒酵母912乳化剂中的添加剂对该菌株的生长不仅没有抑制，其中的蔗糖、海藻糖、甘露糖、抗坏血酸对酿酒酵母912的生长反而有促进作用。15天试验中，复合添加剂能够显著提高乳化剂中酿酒酵母912存活数量，说明使用该复合添加剂不仅对酿酒酵母912的生长没有毒害作用，反而能保护制剂中的酵母细胞。

主权项

利用酿酒酵母对猪饲料中玉米赤霉烯酮进行降解的方法，其特征在于按照下述步骤进行：（1）酵母初始浓度为108cells/mL，pH为6，摇床培养温度为28˚C，转速为180rpm；固体培养基采用NYDA，pH7.0‑9.0，培养温度26℃‑28℃，时间36h，（2）在三角瓶中添加灭菌后的pH 7.0 PBS 缓冲液和发霉玉米饲料，添加比例为PBS 缓冲液：发霉玉米饲料等于4:1；加入2mL的 1×108cells /mL 酿酒酵母912菌悬液，28℃，摇床培养，猪饲料中ZEN在应用酿酒酵母912后由初始浓度的1065.549 ug/kg，摇床培养第6天后ZEN浓度下降为458.9346 ug/kg，降解率达到了56.93%。