[发明专利]一种剥离蛋白和蛋黄的装置在审
| 申请号： | 201611106978.1 | 申请日： | 2016-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN106490509A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 温顺群;林兴洋 | 申请（专利权）人： | 温顺群 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司44245 | 代理人： | 张泽锋 |
| 地址： | 511340 广东省广州市增城区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种剥离蛋白和蛋黄的装置，包括支架、设置在支架上的蛋白剥离组件、设置在所述蛋白剥离组件下方的用于摆放待剥离咸蛋的托架以及驱动机构组；所述蛋白剥离组件包括两个用于夹持咸蛋的夹子，每个夹子包括两个通过转轴连接在一起的夹臂，其中一个夹子上设有用于切开咸蛋的两个刀片，该夹子的每个夹臂上设置一个刀片，所述两个刀片位于两个夹子之间。本发明能够高效地自动将咸蛋的蛋白和蛋黄剥离开，节省人力，并且能够提供大量用以制作月饼的蛋黄材料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 剥离 蛋白 蛋黄 装置 | ||
【主权项】：
一种剥离蛋白和蛋黄的装置，其特征在于，包括支架、设置在支架上的蛋白剥离组件、设置在所述蛋白剥离组件下方的用于摆放待剥离咸蛋的托架以及驱动机构组；所述蛋白剥离组件包括两个用于夹持咸蛋的夹子，每个夹子包括两个通过转轴连接在一起的夹臂，其中一个夹子上设有用于切开咸蛋的两个刀片，该夹子的每个夹臂上设置一个刀片，所述两个刀片位于两个夹子之间；所述驱动机构组包括驱动蛋白剥离组件作前后运动的第一驱动机构、驱动所述蛋白剥离组件作上下运动的第二驱动机构、驱动所述蛋白剥离组件中的两个夹子作左右方向反向运动的第三驱动机构以及驱动所述蛋白剥离组件中的夹子的夹臂和刀片作收缩和张开运动的第四驱动机构。
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