[发明专利]一种硒多糖铁抗氧化剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种硒多糖铁抗氧化剂的制备方法，首先制备扫帚菜多糖提取液，然后将硝酸溶液、铁粉、硒源和三聚磷酸钠在超声清洗机中超声5‑10min，所述硒源为亚硒酸钠、亚硒酸氢钠或硒酸钾，然后加入扫帚菜多糖提取液并继续超声；超声结束后，往反应体系中加入氢氧化钠溶液，直至反应出现棕红色沉淀，静置，离心，收集滤液，往滤液中加入无水乙醇，混匀后置于‑4℃条件下，静置过夜，过滤，收集沉淀并进行冷冻干燥，得到硒多糖铁抗氧化剂。本发明的硒多糖铁抗氧化剂在提高机体抗氧化性能的同时，还可以作为补硒剂和补铁剂，维持机体的正常生理功能，产品中还含有从扫帚菜叶中提取的活性物质，具有清热解毒、利尿通淋的功效，具有一定的药用价值。

主权项

1.一种硒多糖铁抗氧化剂的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：1）扫帚菜叶前处理：将扫帚菜叶洗净，晾干，粉碎；然后在无水乙醇中加入上述粉碎后的扫帚菜叶，浸泡，过滤并收集滤渣，滤渣用石油醚进行脱脂脱色并干燥，将干燥后的滤渣置于烧瓶中，采用超声装置进行加热回流；回流结束后收集滤液，在滤液中加入一定体积的氯仿和正丁醇进行震荡，然后离心除去蛋白和有机溶剂并抽滤，得到扫帚菜多糖提取液；2）制备硒多糖铁抗氧化剂：在烧杯中加入硝酸溶液和铁粉，反应一段时间后，加入硒源和三聚磷酸钠，所述硒源为亚硒酸钠、亚硒酸氢钠或硒酸钾，所述铁粉、硒源和三聚磷酸钠的质量比为1：0.9‑1：0.2‑0.5，然后将烧杯置于65‑70℃的超声清洗机中超声5‑10min；超声结束后加入步骤1）制备的扫帚菜多糖提取液，所述扫帚菜多糖提取液与铁粉的比例为20~25mL：0.02g；保持65‑70℃恒温，继续超声30‑35min；超声结束后，往反应体系中加入氢氧化钠溶液，当反应出现棕红色沉淀时，停止加入氢氧化钠溶液，静置，离心，收集滤液，往滤液中加入4倍体积的无水乙醇，混匀后置于‑4℃条件下，静置过夜，过滤，收集沉淀并进行冷冻干燥，得到硒多糖铁抗氧化剂。