[发明专利]一种黄瓜饼干在审
| 申请号： | 201611114066.9 | 申请日： | 2016-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN106509023A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 戴玉凤 | 申请（专利权）人： | 戴玉凤 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司21209 | 代理人： | 吴维敬 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种黄瓜饼干，包括如下重量份数的配方组分黄瓜26‑30份，脱脂奶粉15‑29份，木糖醇20‑28份，面粉130‑150份，橄榄油25‑34份，鸡蛋20‑34份，小苏打6‑7份，食盐4‑7份和黄油7‑9份。按重量称量上述原料，将黄瓜洗净。将黄瓜、脱脂奶粉、木糖醇、面粉、橄榄油、鸡蛋、小苏打、食盐和黄油按配方比例进行混合并粉碎，在温度为‑10℃的条件下，搅拌1.5小时。将搅拌好的饼干胚置于模具中，将模具置于烤箱中，在温度为120℃的条件下，烘烤50分钟。取出烘烤后的饼干冷却，进行包装。其优点在于黄瓜有泽肌悦面、降低胆固醇、减肥等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄瓜 饼干 | ||
【主权项】：
一种黄瓜饼干，其特征在于，包括如下重量份数的配方组分：黄瓜26‑30份，脱脂奶粉15‑29份，木糖醇20‑28份，面粉130‑150份，橄榄油25‑34份，鸡蛋20‑34份，小苏打6‑7份，食盐4‑7份和黄油7‑9份。
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