[发明专利]一种人心果尖蜜拉保健葡萄酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种人心果尖蜜拉保健葡萄酒，包含人心果20‑30份、尖蜜拉230‑260份、葡萄酒8‑12份、苹婆种子9‑11份、蜜糖2‑3份、山竹10‑15份、神秘果6‑9份、韶子5‑10份、菟丝子2‑4份、覆盆子10‑15份、缫丝花6‑12份、核桃3‑6份、鲍鱼果5‑8份、番荔枝4‑8份、营养添加剂9‑10份。本发明具有安全可靠、补血养颜、抗癌解毒、镇咳祛痰的功能，其主料采用的尖蜜拉苗语“尖蜜拉”，意思是美容长寿之果。本发明采用的辅料人心果是世界唯一含有4种独得的花青素成分，这种独一无二的花青素含有其他食物都没有的抗氧化能力从而对抗感染性尿路疾病和各种泌尿炎症以及不可比拟的抗癌效果。人心果果实还含有非常丰富的多种维生素、磷、镁、钾、钙等活性矿物质、花青素、糖、有机酸和特殊芳香成分，具有很高的营养价值和药用价值。

主权项

一种人心果尖蜜拉保健葡萄酒的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：清洗杀菌、熬制营养添加剂、研磨、过筛、打浆、接种活化的葡萄酒酵母、接种活化的生香酵母、蒸馏、密封储存、勾兑和过滤，即得成品。