[发明专利]油炸肉包肉在审

专利信息
申请号: 201611119589.2 申请日: 2016-12-08
公开(公告)号: CN106722235A 公开(公告)日: 2017-05-31
发明(设计)人: 李念 申请(专利权)人: 重庆念记食品有限公司
主分类号: A23L13/10 分类号: A23L13/10;A23L13/40;A23L13/50;A23P20/25
代理公司: 重庆蕴博君晟知识产权代理事务所(普通合伙)50223 代理人: 王玉芝,杨明
地址: 401519 重庆*** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明公开了一种爽口和酥香并存的油炸肉包肉。包括外皮以及包裹于外皮内的馅儿,所述外皮的制作材料为鸡肉混合佐料,所述馅儿的制作材料为猪肉混合佐料,所述馅儿压制成片状,所述外皮包括第一皮层、第二皮层,所述第一皮层、第二皮层的边缘部分粘接在一起,使所述馅儿完全包裹在外皮内,所述馅儿经蒸熟制成,所述外皮经油炸制成。
搜索关键词: 油炸 肉包
【主权项】:
一种油炸肉包肉,包括外皮以及包裹于外皮内的馅儿,其特征在于,所述外皮的制作材料为鸡肉混合佐料,所述馅儿的制作材料为猪肉混合佐料,所述馅儿压制成片状,所述外皮包括第一皮层、第二皮层,所述第一皮层、第二皮层的边缘部分粘接在一起,使所述馅儿完全包裹在外皮内,所述馅儿经蒸熟制成,所述外皮经油炸制成。
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