[发明专利]一种添加虾青素的八宝粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201611121717.7 | 申请日： | 2016-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN106387651A | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 钟先锋;黄伟志;黄桂东;江志彬;冼洁莹;黄雯丽;胡伟君;张瑾;陈芷茵 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/15 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司44100 | 代理人： | 许英伟 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明所述一种添加虾青素的八宝粥，按照原料的重量百分比计算，包括如下原料小米10％‑40％，糯米10％‑40％，花生5％‑20％，红豆5％‑20％，黑米5％‑20％，红小豆1％‑15％，红枣1％‑15％，银耳1％‑10％，干莲子1％‑10％，枸杞子1％‑10％，桂圆1％‑10％，糖5％‑20％，盐0％‑5％，虾青素0.01％‑0.2％，Vc 0.01％‑0.2％，低聚果糖0.01％‑0.2％，柠檬酸0.01％‑0.2％。本发明中虾青素为一种较强的天然抗氧化剂，具有保护眼睛和中枢神经、增强免疫力和促进机体代谢等功效，所制得的八宝粥益肝补肾，润肺，增强免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 虾青素 八宝粥 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种添加虾青素的八宝粥，其特征在于，按照原料的重量百分比计算，包括如下原料：小米10％‑40％，糯米10％‑40％，花生5％‑20％，红豆5％‑20％，黑米5％‑20％，红小豆1％‑15％，红枣1％‑15％，银耳1％‑10％，干莲子1％‑10％，枸杞子1％‑10％，桂圆1％‑10％，糖5％‑20％，盐0％‑5％，虾青素0.01％‑0.2％，Vc 0.01％‑0.2％，低聚果糖0.01％‑0.2％，柠檬酸0.01％‑0.2％。
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