[发明专利]一种利用桑黄多糖涂膜保鲜荔枝菌的方法在审
| 申请号： | 201611128059.4 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106578029A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 广州聚禅现代农业研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510507 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用桑黄多糖涂膜保鲜荔枝菌的方法，所述方法为把采收的荔枝菌进行分级，挑取成熟度、大小一致，无机械损伤，无病虫害的荔枝菌于0.8～1.2％的桑黄多糖溶液中浸泡2～6min，冷风风干至表面被膜干燥成形，4℃保藏。本发明还公开了一种将桑黄多糖溶液熏蒸于荔枝菌表面保鲜的方法。本发明又公开了桑黄多糖溶液的提取方法。本发明的有益效果为降低荔枝菌呼吸强度、抑制其多酚氧化酶活性、减少内部水分蒸发，延缓衰老，成本低，保鲜时间长；同时桑黄多糖营养价值高，具抗氧化、增强免疫、抗肿瘤等多种生物活性，涂膜于荔枝菌表面，对人体无任何毒副作用，天然环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 多糖 保鲜 荔枝 方法 | ||
【主权项】：
一种利用桑黄多糖涂膜保鲜荔枝菌的方法，其特征在于，所述方法为把采收的荔枝菌进行分级，挑取成熟度、大小一致，无机械损伤，无病虫害的荔枝菌于0.8～1.2％的桑黄多糖溶液中浸泡2～6min，冷风风干至表面被膜干燥成形，4℃保藏。
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