[发明专利]一种猪肉肠在审
| 申请号： | 201611133363.8 | 申请日： | 2016-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN108450812A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 曹小玲 | 申请（专利权）人： | 曹小玲 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 443000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种猪肉肠，包括以下重量的原料：猪肉8‑10千克、盐0.2‑0.4千克、木糖醇0.4千克、绍兴酒0.7千克、香油0.4千克、五香粉0.05千克，香菇2‑5千克、莳落籽0.05千克、胡椒粉0.05千克。本香肠没有熏制工序，这样加工出的香肠色泽自然，无污染，保持原味。 | ||
| 搜索关键词： | 猪肉肠 胡椒粉 绍兴酒 香肠色泽 香油 熏制 木糖醇 五香粉 原味 香肠 香菇 猪肉 加工 | ||
【主权项】：
1.一种猪肉肠，其特征是包括以下重量的原料：猪肉8‑10千克、盐0.2‑0.4千克、木糖醇0.4千克、绍兴酒0.7千克、香油0.4千克、五香粉0.05千克，香菇2‑5千克、莳落籽0.05千克、胡椒粉0.05千克。
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