[发明专利]锁阳枸杞涮羊肉火锅制作方法在审
| 申请号： | 201611136772.3 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN108450881A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 赵宏才;陈志金 | 申请（专利权）人： | 瓜州县宏金源餐饮文化有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 736100 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及锁阳枸杞涮羊肉火锅制作方法，属于火锅技术领域；它由下述重量分的原料制备而成：羊骨100‑150份、锁阳150‑200份、枸杞20‑30份、当归6‑15份、党参5‑10份、红枣10‑20份、鲜人参3‑6份、甘草5‑10份、葱段25‑35份、姜片4‑8份、香菜4‑8份、黄酒55‑100份、精盐3‑6份、鸡精0.06‑0.1份、味精0.08‑0.12份。工艺设计合理，制作简单，这样的养生火锅具有较好的保健功效，可以恢复体力，提高人体抗病能力，补益气血，健脾补肾，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳，适用人群广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 锁阳 枸杞 涮羊肉火锅 火锅 制作 人体抗病能力 当归 保健功效 补益气血 工艺设计 健脾补肾 适用人群 提神醒脑 原料制备 鲜人参 黄酒 党参 葱段 甘草 鸡精 姜片 精盐 羊骨 红枣 味精 养生 疲劳 体力 恢复 | ||
【主权项】：
1.锁阳枸杞涮羊肉火锅制作方法，其特征在于：锁阳枸杞涮羊肉火锅由下述重量分的原料制备而成：羊骨100‑150份、锁阳150‑200份、枸杞20‑30份、当归6‑15份、党参5‑10份、红枣10‑20份、鲜人参3‑6份、甘草5‑10份、葱段25‑35份、姜片4‑8份、香菜4‑8份、黄酒55‑100份、精盐3‑6份、鸡精0.06‑0.1份、味精0.08‑0.12份。
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