[发明专利]一种用于蜂蜜的融晶装置

摘要

本发明公开了一种用于蜂蜜的融晶装置，罐体内设有加热冷却组件和搅拌组件，加热冷却组件由管道呈螺旋盘设以形成中空的柱状体，上下相邻的两层管道之间均设有间距以形成管道间隔层；管道的首部和尾部均伸出罐体外，首部设有第一阀门组件以使管道同时与外部高温介质源和外部冷却介质源连通、以用于融晶时使高温介质进入管道内/或融晶后使冷却介质进入管道内；加热冷却组件与罐体的内壁面之间留有间距以形成外腔，加热冷却组件的中空部形成内腔，搅拌组件使蜂蜜通过管道间隔层于内腔与外腔之间来回流动以实现快速均匀融晶或者快速均匀冷却。本发明具有结构简单紧凑、智能化程度高、易于操作维护、融晶效率高、能有效保证蜂蜜品质的优点。

主权项

一种用于蜂蜜的融晶装置，包括用于装载蜂蜜的罐体（1），其特征在于，所述罐体（1）内设有相配合的加热冷却组件（2）和搅拌组件（3），所述加热冷却组件（2）由管道（21）呈螺旋盘设以形成中空的柱状体，上下相邻的两层管道（21）之间均设有间距以形成管道间隔层（22）；所述管道（21）的首部和尾部均伸出罐体（1）外，所述首部设有第一阀门组件（4）以使管道（21）同时与外部高温介质源和外部冷却介质源连通、以用于融晶时使高温介质进入管道（21）内/或融晶后使冷却介质进入管道（21）内；所述加热冷却组件（2）与罐体（1）的内壁面之间留有间距以形成外腔（11），所述加热冷却组件（2）的中空部形成内腔（12），所述搅拌组件（3）于内腔（12）内旋转搅拌、用于使蜂蜜通过管道间隔层（22）于内腔（12）与外腔（11）之间来回流动以实现快速均匀融晶或者快速均匀冷却。