[发明专利]一种六鲜饺子馅料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611150332.3 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN106616985A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 郭伟 | 申请（专利权）人： | 钦州学院 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 535011 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种六鲜饺子馅料及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成韭菜50‑60份、白砂糖8‑10份、干贝15‑25份、味极鲜2‑4份、罗勒2‑4份、猪精肉30‑50份、干虾仁30‑40份、橄榄油4‑6份、牡蛎20‑30份、食盐5‑7份、香油3‑5份、大蒜6‑8份、海参6‑8份，本发明更起到了防止脂肪氧化酸败的作用，能够使六鲜饺子风味保持稳定和持久。适宜长期保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饺子 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种六鲜饺子馅料，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：韭菜50‑60份、白砂糖8‑10份、干贝15‑25份、味极鲜2‑4份、罗勒2‑4份、猪精肉30‑50份、干虾仁30‑40份、橄榄油4‑6份、牡蛎20‑30份、食盐5‑7份、香油3‑5份、大蒜6‑8份、海参6‑8份。
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