[发明专利]一种南五味子益心鸡肉肠及其制备方法在审
| 申请号： | 201611152283.7 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN106722314A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 胡自勇 | 申请（专利权）人： | 胡自勇 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南五味子益心鸡肉肠，由下列重量份的原料制成西瓜皮8‑12、蛋黄6‑7、葡萄皮5‑8、鱼籽8‑9、南五味子2‑2.6、白扁豆2‑2.3、罗布麻叶1.8‑2、鸡肉70‑80、虾15‑16、0.08‑0.09mol/L NaCl溶液10‑12、味精3‑4、盐7‑8、花椒粉2‑3、五香粉3‑4、胡椒粉2‑4、老抽3‑4，三聚磷酸钠、蛋白提取液、食醋适量；本发明入口香醇，口感丰富，还添加有南五味子、白扁豆、罗布麻叶等食药材，富予了本发明益气生津，补肾宁心、降血压、降血脂、增强免疫的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五味子 鸡肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种南五味子益心鸡肉肠，其特征在于由下列重量份的原料制成：西瓜皮8‑12、蛋黄6‑7、葡萄皮5‑8、鱼籽8‑9、南五味子2‑2.6、白扁豆2‑2.3、罗布麻叶1.8‑2、鸡肉70‑80、虾15‑16、0.08‑0.09mol/L NaCl溶液10‑12、味精3‑4、盐7‑8、花椒粉2‑3、五香粉3‑4、胡椒粉2‑4、老抽3‑4，三聚磷酸钠、蛋白提取液、食醋适量。
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