[发明专利]一种补肺清热山药核桃冰淇淋及其制备方法在审
| 申请号： | 201611155368.0 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN106798070A | 公开（公告）日： | 2017-06-06 |
| 发明（设计）人： | 陈强 | 申请（专利权）人： | 陈强 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补肺清热山药核桃冰淇淋及其制备方法，是由下列重量份原料制成薏仁3‑4、黑豆皮粉1‑2、腌豆角3‑4、葫芦巴1‑2、马齿苋1‑2、红枣1‑2、山药200‑210、核桃仁40‑50、羧甲基纤维素钠2‑3、蔗糖60‑70、鸡蛋20‑22、奶粉120‑130、奶油30‑40、适量的纤维素酶、乙醇溶液、抗坏血酸和水。本发明将薏仁放在水内煮后捞出，将腌豆角切碎，与薏仁混合，碾碎，再加入黑豆皮粉，再次碾磨，烘干即可，薏仁与腌豆角搭配风味独特，再加入黑豆皮粉，营养丰富，冰淇淋具有很好的补肺清热的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 山药 核桃 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种补肺清热山药核桃冰淇淋，其特征在于是由下列重量份原料制成：薏仁3‑4、黑豆皮粉1‑2、腌豆角3‑4、葫芦巴1‑2、马齿苋1‑2、红枣1‑2、山药200‑210、核桃仁40‑50、羧甲基纤维素钠2‑3、蔗糖60‑70、鸡蛋20‑22、奶粉120‑130、奶油30‑40、适量的纤维素酶、乙醇溶液、抗坏血酸和水。
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