[发明专利]一种陈皮保健药酒及其制作方法

摘要

本发明公开了一种陈皮保健药酒及其制作方法，所述陈皮保健药酒按照重量份的原料包括：米酒、陈皮、人参、党参、桂圆肉、黑枣、川贝、玛卡、枸杞、仙鹤草、仙灵脾、仙茅、三七、甘草、麦芽、熟地、附子、牛黄、土鳖虫、鸡血藤、金樱子、黄芪、山楂、何首乌。本发明口感好、味清甜，有浓厚的陈皮味，清而不俗，既保持新会陈皮其化痰止咳、润肺健脾、舒肝和胃的药理功效，又能通过与其它中草药材料的充分融合，具有通血通经、降压降脂、改善血液循环的功效，可有效预防心血管疾病。 1

主权项

1.一种陈皮保健药酒，其特征在于，按照重量份的原料包括：米酒200‑400份、陈皮20‑40份、人参5‑10份、党参4‑6份、桂圆肉2‑6份、黑枣2‑4份、川贝1‑2份、玛卡1‑2份、枸杞1‑2份、仙鹤草6‑8份、仙灵脾4‑6份、仙茅2‑3份、三七5‑7份、甘草2‑3份、麦芽4‑6份、熟地1‑2份、附子0.3‑0.5份、牛黄0.1‑0.2份、土鳖虫1‑2份、鸡血藤0.5‑0.7份、金樱子4‑8份、黄芪4‑8份、山楂4‑8份、何首乌2‑6份。

2.根据权利要求1所述的陈皮保健药酒，其特征在于，按照重量份的原料包括：米酒250‑350份、陈皮25‑35份、人参6‑9份、党参4.5‑5.5份、桂圆肉3‑5份、黑枣2.5‑3.5份、川贝1.2‑1.8份、玛卡1.2‑1.8份、枸杞1.2‑1.8份、仙鹤草6.5‑7.5份、仙灵脾4.5‑5.5份、仙茅2.2‑2.8份、三七5.5‑6.5份、甘草2.2‑2.8份、麦芽4.5‑5.5份、熟地1.2‑1.8份、附子0.35‑0.45份、牛黄0.12‑0.18份、土鳖虫1.2‑1.8份、鸡血藤0.55‑0.65份、金樱子5‑7份、黄芪5‑7份、山楂5‑7份、何首乌3‑5份。

3.根据权利要求1所述的陈皮保健药酒，其特征在于，按照重量份的原料包括：米酒300份、陈皮30份、人参8份、党参5份、桂圆肉4份、黑枣3份、川贝1.5份、玛卡1.5份、枸杞1.5份、仙鹤草7份、仙灵脾5份、仙茅2.5份、三七6份、甘草2.5份、麦芽5份、熟地1.5份、附子0.4份、牛黄0.15份、土鳖虫1.5份、鸡血藤0.6份、金樱子6份、黄芪6份、山楂6份、何首乌4份。

4.一种如权利要求1‑3任一所述的陈皮保健药酒的制作方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)按照重量份称取各原料；

(2)将陈皮放入38‑42℃的温水中浸泡1.5‑2.5h后用流动水清洗，再将洁净新会陈皮切成丝状待用；

(3)将人参、黑枣、川贝、桂圆肉、枸杞、甘草、玛卡、仙鹤草、仙灵脾、仙茅、党参、三七、麦芽、熟地、附子、牛黄、土鳖虫、鸡血藤、金樱子、黄芪、山楂和何首乌用清水洗净，再与清洗好的陈皮一起放入110‑120℃的蒸柜中杀菌35‑40min得到中草药组合物；

(4)将上述中草药组合物研磨至200‑300目后用布袋装好并封口；

(5)将米酒放入至陶瓷坛中，再加入装有中草药粉末的布袋，常温密封150d得到陈皮保健酒成品。