[发明专利]一种便捷测定草醋液中有机酸和草焦油的含量方法

摘要

本发明公开了一种便捷测定草醋液中有机酸和草焦油的含量方法。属于天然产物测试评价技术领域。草醋液质量主要看有机酸含量，含量高则质量好价格贵，其次看是草焦油的含量，含量低则焦味越淡，质量好。目前测定含量均是使用价格昂贵的气质联用(GCMS)方法，测试复杂、耗时多、价格昂贵、测试准确度不高、提供过多无价值信息，因此，草醋液无法便捷科学测定而进一步造成草醋液质量无法评判的情况。本发明方法，可以在实验室测定，也可以去室外生产基地测定，仅仅需要加热小电器、磁力搅拌器、小型电子秤、PH精密试纸、烧杯等放入一个手提箱即可。测定一个样品一个人仅仅需要半小时即可完成。

主权项

一种便捷测定草醋液中有机酸和草焦油的含量方法，其特征在于其特征在于所述的5个步骤具体分为以下：1)用蒸馏水配制1‑20％的NaOH或KOH的碱性溶液备用，用烧杯称取50‑500g草醋液(计为X克)，在不断搅拌情况下，逐渐加入备用碱性溶液，直到液体的PH＝5‑10为止(或者使用酸碱电位滴定仪)，计量所加碱液的体积数量，计算NaOH或KOH溶质质量(克数)计为A克；2)取上述等量草醋液(计为X克)，放入电热干燥箱加热到90‑150℃，或者使用电热吹风机对着烧杯草醋液吹热风，直到液体挥发完全，称量黑色剩余物即草焦油，计为B克；3)在不断搅拌情况下，向2)草焦油的烧杯中加入1)中的备用碱液，直到焦油完全溶解为止，计量所加碱液的体积数量，计算NaOH或KOH溶质质量(克数)计为C克；4)计算草醋液中所含有机酸的总质量克数E克(折合乙酸)及百分比浓度，依据上述化学反应方程(CH3COOH+NaOH＝CH3COONa+H2O；或者CH3COOH+KOH＝CH3COOK+H2O)，即E＝(A‑C)×60/40(用NaOH)，或E＝(A‑C)×60/56(用KOH)；5)草醋液中所含有机酸(折合乙酸)的浓度(计为F)F＝E/X×100％；草焦油的含量＝B/X×100％