[发明专利]一种鳕鱼胶原蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 201611183658.6 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106519021A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 潘承民 | 申请（专利权）人： | 广西品位生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司11249 | 代理人： | 牟彩萍 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鳕鱼胶原蛋白的制备方法，包括如下步骤（1）将鳕鱼鳞片、鱼皮、鱼骨洗净，晾干后破碎，得混合料；（2）将步骤（1）得到的混合料加水，进行超声提取；（3）将步骤（2）超声提取后的混合物加热提取，得到提取物原液；（4）步骤（3）得到的提取物原液降温后加入枯草芽孢杆菌，进行酶解提取；（5）向步骤（4）得到的提取液中加入活性炭粉末，搅拌后进行过滤，收集滤液；（6）将步骤（5）收集的滤液进行二级膜过滤，收集滤液；（7）将步骤（6）膜过滤后的滤液进行喷雾干燥，即得胶原蛋白粉末。该方法采用超声提取、热提取和酶解的方法从鳕鱼中提取胶原蛋白，提取的胶原蛋白种类比普通热提取方法更全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鳕鱼 胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鳕鱼胶原蛋白的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将鳕鱼鳞片、鱼皮、鱼骨洗净，晾干后破碎，得混合料；（2）将步骤（1）得到的混合料加水，进行超声提取；（3）将步骤（2）超声提取后的混合物加热提取，得到提取物原液；（4）步骤（3）得到的提取物原液降温后加入枯草芽孢杆菌，进行酶解提取；（5）向步骤（4）得到的提取液中加入活性炭粉末，搅拌后进行过滤，收集滤液；（6）将步骤（5）收集的滤液进行二级膜过滤，收集滤液；（7）将步骤（6）膜过滤后的滤液进行喷雾干燥，即得胶原蛋白粉末。
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