[发明专利]一种面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201611186667.0 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106690047A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 曹洪;高洁;陶玲 | 申请（专利权）人： | 合肥康富动漫科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种面条及其制备方法，该面条包括以下材料，且其重量份数分别为面粉40‑60份，蒲公英汁17‑26份，鸡蛋8‑11份，调味剂6‑8份，筋力源F型8‑13份，薏仁米8‑12份，糯米8‑12份，山药粉4‑8份，橄榄油3‑6份。然后经过煮汁，搅拌，揉成面团，机器加工等步骤制作而成。本发明的优点在于用全麦粉为主料，其中的粗纤维对人体健康有益，特别是糖尿病患者；和面用蒲公英和胡萝卜煮成的汁水代替了传统的水，使面条具有一定的抗癌作用；采用特制的调味剂，使面条味道更加鲜美独特；薏仁米和糯米的成分使面条有糍性，口感上佳，且富含蛋白质，高营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种面条，该面条包括以下材料，其重量份数分别为：面粉40‑60份，蒲公英汁17‑26份，鸡蛋8‑11份，调味剂6‑8份，筋力源F型8‑13份，薏仁米8‑12份，糯米8‑12份，山药粉4‑8份，橄榄油3‑6份。
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