[发明专利]一种荔枝酒酒饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201611190203.7 | 申请日： | 2016-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN106834008A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 周易 | 申请（专利权）人： | 周易 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/899;A61P11/00;A61P1/00;A61P39/02 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 李志明 |
| 地址： | 516120 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种荔枝酒酒饼及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明的荔枝酒酒饼主要由糯米粉、葛根粉和中草药成分发酵制得。本发明荔枝酒酒饼的制备原料易得，制备方法简单，发酵力和糖化力高，以此酒饼酿出来的荔枝酒不仅保留了荔枝中丰富的氨基酸、维生素和矿物质营养精华，而且口感细腻，味道清香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 酒酒饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝酒酒饼，其特征在于：所述酒饼的原料组成及重量份数为：糯米粉600‑800份、葛根粉300‑500份、银杏叶30‑50份、酒饼叶15‑35份、甜叶菊10‑30份、罗布麻12‑28份、杜仲25‑45份、桑寄生20‑40份、荷叶15‑35份。
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