[发明专利]丹参养心袋泡茶及其制备方法

摘要

本发明提供一种丹参养心袋泡茶及其制备方法，包括所述丹参养心袋泡茶由以下重量配比的原料组成丹参15‑40份、活血珠5‑10份、党参5‑10份、绿茶10‑20份及甘草5‑10份；所述丹参、活血珠、党参及甘草采用真空冷冻干燥工艺进行脱水，其中干燥加热过程中，首先调节干燥箱内搁板温度为‑10～10℃，35‑60min后，调节干燥箱内搁板温度为25‑35℃；所述绿茶杀青后直接烘干两次；所述各原料混合粉碎后过筛，选取直径约100‑180μm的颗粒进行封袋包装。本发明能够健脾益肺、通脉养心、活血化瘀，真空冷冻干燥工艺能够在彻底干燥的同时减少了有效成分的损失，绿茶制备过程简化了加工工艺。

主权项

一种丹参养心袋泡茶，其特征在于，所述丹参养心袋泡茶由以下重量配比的原料组成：丹参15‑40份、活血珠5‑10份、党参5‑10份、绿茶10‑20份及甘草5‑10份；其中，所述各原料均经过干燥处理，且含水率不超过5％；所述丹参、党参及甘草为地下根部分，所述活血珠为独蒜兰的假鳞茎；所述丹参、活血珠、党参及甘草清洗后沥干水分切成1‑2cm小段，投入容器内通入0.5‑1.6Mpa高温蒸汽进行漂烫，出料之后通过冰水预冷装置降温到2℃左右，将预冷后的物料转移到真空冷冻干燥机内进行真空冷冻干燥，所述真空冷冻干燥过程持续时间20‑22h,其中干燥加热过程中，首先调节干燥箱内搁板温度为‑10～10℃，35‑60min后，调节干燥箱内搁板温度为25‑35℃；所述绿茶于370℃杀青后依次于120℃及80℃烘干两次；所述各原料干燥后以重量配比混合，粉碎过筛，选取直径约100‑180μm的颗粒进行封袋包装，且所述包装包括滤纸内袋、外封套及包装盒，所述包装盒内包含干燥剂。