[发明专利]烤盐工艺及其生产设备

摘要

本发明公开了一种烤盐工艺及其生产设备，工艺包括脱水上料、烤制、冷却筛分以及包装等步骤，生产设备包括依次相连的行车、螺旋输送机、烤盐机、冷却螺旋输送机、成本料仓；本发明的优点在于提高了生产效率较低，生产的产品质量高，增加了经济效益。

主权项

烤盐工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料盐为盐场经过离心脱水后的盐，其含水量6%—8%，原料盐通过行车上料，由螺旋输送机输送到烤盐机进行烤制，烤盐机的热源为天然气燃烧炉，即通过燃烧天然气所得；（2）盐在烤盐机内被加热到800℃，所述烤盐机内设有导流板，盐在转筒烤盐机内被加热，并由导料板翻料，充分与烤盐机加热部分接触，最终烤制成，盐烤制时有效去除了原料盐中的不良微生物，盐粒发生爆裂，释放出海盐晶格内的游离氯并与氢离子结合成氯化氢气体而排出，从而呈弱碱；（3）经过烤制后的盐通过二级冷却螺旋冷却，温度降至约100℃，再经筛分，温度冷却至约60℃；（4）然后接到成品料仓、缓冲，最后接到吨袋，自然冷却一天左右可进行小袋包装或进行桶装。