[发明专利]一种具有烟草咖啡香韵的热反应烟用香料的制备方法及其在卷烟中的应用在审
| 申请号： | 201611209904.0 | 申请日： | 2016-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN106675783A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 余其昌;赵瑞峰;伍锦鸣;叶荣飞;李丹;王华 | 申请（专利权）人： | 广东中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A24B15/30 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 任重 |
| 地址： | 510385 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有烟草咖啡香韵的热反应烟用香料的制备方法及其在卷烟中的应用，本发明通过向烟末提取液的浓缩液、氨基酸和糖类化合物中添加1～10％的混合天然香料，再经美拉德反应制备烟用香料。所制备的香料具有适宜的烟草香、烘烤焦甜香、膏香和咖啡烘烤香韵，将其应用于卷烟中，可显著地丰富香气，协调并减少杂气，降低刺激性，提高舒适度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 烟草 咖啡 反应 香料 制备 方法 及其 卷烟 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种具有烟草咖啡香韵的热反应烟用香料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.制备固形物重量含量为35～65％的烟末提取液的浓缩液；S2.往浓缩液中加入浓缩液重量0.5％～7％的氨基酸、5％～40％的糖类化合物和1～10％的混合天然香料，混合均匀形成混合液；S3.调节混合溶液的pH值至7～9，控温90～130℃，反应1～5h，经美拉德反应制备烟用香料；其中所述混合天然香料为咖啡提取物与枫槭浸膏的混合物。
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