[发明专利]可减缓大米陈化的复合草本提取物在审
| 申请号： | 201611211795.6 | 申请日： | 2016-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN106615090A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 聂永昭 | 申请（专利权）人： | 江西易尚科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/26 | 分类号： | A23B9/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330096 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提了供一种可减缓大米陈化的复合草本提取物，可减缓大米储藏过程中的霉变和陈化现象，提高大米的储藏品质。本发明采用葛缕子、小飞蓬、榆橘、藨草、灯心草、三楞草、黑莎草、荸荠、荷叶、松针、花叶万年青、火麻仁、浮萍、黑豆进行合理配比后，制得的提取物对黄曲霉、灰绿曲霉、青霉和绿霉等霉菌具有较好的抑制作用，同时可降低大米储藏过程中游离脂肪酸的含量，减缓其陈化速率。本发明配方中的原料的水提物也具有减缓霉变和陈化的作用，但采用本发明所述工艺制得的提取物效果更好。 | ||
| 搜索关键词： | 减缓 大米 陈化 复合 草本 提取物 | ||
【主权项】：
一种可减缓大米陈化的复合草本提取物，其特征在于：包括下述重量份的原料：葛缕子60‑100份、小飞蓬50‑80份、榆橘30‑50份、藨草10‑20份、灯心草1‑3份、三楞草20‑40份、黑莎草10‑20份、荸荠40‑60份、荷叶5‑15份、松针10‑20份、花叶万年青1‑5份、火麻仁5‑10份、浮萍5‑10份、黑豆10‑20份。
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