[发明专利]一种蒸箱专用烹饪器皿在审
| 申请号： | 201611216781.3 | 申请日： | 2016-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN106490966A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 任富佳;汪斌强 | 申请（专利权）人： | 杭州老板电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司33101 | 代理人： | 陈继亮 |
| 地址： | 311100 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蒸箱专用烹饪器皿，包括蒸锅盖子、蒸锅主体，蒸锅盖子盖在蒸锅主体上，所述的蒸锅主体由蒸锅外壁和蒸锅内壁组成，该蒸锅外壁与蒸锅内壁之间有空隙夹层即蒸锅夹层；蒸锅外壁的底部设有外壁进气孔，蒸锅内壁的上部设有内壁进气孔，该外壁进气孔与内壁进气孔之间通过蒸锅夹层来流通蒸汽；本发明的有益效果为采用该蒸锅进行食物烹饪，在同样蒸汽量的情况下，减小了蒸汽需要加热的空间，避免了无效的热量的损失，同时提高了蒸汽与食物的热交换效率，使得食物烹饪的速度得到了提升；尤其是进行少量的食物烹饪，或者长时间的煲汤、蒸蹄筋等食物方面具有较明显的提升效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 专用 烹饪 器皿 | ||
【主权项】：
一种蒸箱专用烹饪器皿，包括蒸锅盖子(1)、蒸锅主体(2)，蒸锅盖子(1)盖在蒸锅主体(2)上，其特征在于：所述的蒸锅主体(2)由蒸锅外壁(21)和蒸锅内壁(22)组成，该蒸锅外壁(21)与蒸锅内壁(22)之间有空隙夹层即蒸锅夹层(23)；蒸锅外壁(21)的底部设有外壁进气孔(24)，蒸锅内壁(22)的上部设有内壁进气孔(25)，该外壁进气孔(24)与内壁进气孔(25)之间通过蒸锅夹层(23)来流通蒸汽。
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