[发明专利]一种适用于婴幼儿的蔬菜面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201611221875.X | 申请日： | 2016-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN106578920A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 张学良;张学君;李支亮 | 申请（专利权）人： | 贵州学君电子信息商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L25/00;A23L17/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙)52112 | 代理人： | 张利秋 |
| 地址： | 561200 贵州省安顺市镇宁*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种适用于婴幼儿的蔬菜面条及其制备方法。一种适用于婴幼儿的蔬菜面条，包括以下重量份的原料小麦粉50‑55份，米面粉6‑10份，番茄汁15‑20份，青菜汁15‑20，胡萝卜汁5‑8份，核桃粉6‑9份，芝麻粉3‑5份，鱼粉2‑3份。其制备方法，包括如下步骤原料选取‑‑制面团‑‑面条成型‑‑蒸汽蒸制‑‑烘干‑‑包装。本发明制成的面条面身柔软细滑，容易煮熟，易消化，能很好的锻炼婴幼儿咀嚼能力，而且含有多种婴幼儿生长必须的维生素和矿物质，营养丰富；另外没有添加盐以及食品添加剂，安全健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 婴幼儿 蔬菜 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适用于婴幼儿的蔬菜面条，其特征在于，包括以下重量份的原料：小麦粉50‑55份，米面粉6‑10份，番茄汁15‑20份，青菜汁15‑20，胡萝卜汁5‑8份，核桃粉6‑9份，芝麻粉3‑5份，鱼粉2‑3份。
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