[发明专利]一种木薯渣发酵生产乙醇的方法在审
| 申请号： | 201611227114.5 | 申请日： | 2016-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108239662A | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 徐友海;岳军;刘海军;王继艳;胡世洋;惠继星;吕继萍 | 申请（专利权）人： | 中国石油天然气股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/10 | 分类号： | C12P7/10;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京律诚同业知识产权代理有限公司 11006 | 代理人： | 高龙鑫;王玉双 |
| 地址： | 100007 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种木薯渣发酵生产乙醇的方法，包括以下步骤：将木薯渣粉碎，加水调成木薯渣浆料，调节pH，加入硫酸铵，高压蒸汽灭菌，冷却；在无菌操作条件下加入纤维素酶，同时加入酿酒活性干酵母，依次进行好氧发酵和厌氧发酵，发酵时分批添加木薯渣；加入木薯粉，加入α‑淀粉酶后，加水后，蒸煮之后冷却，得到木薯粉液化液；木薯渣浆料发酵至一段时间后，在无菌操作条件下加入糖化酶和木薯粉液化液，采用常规乙醇发酵工艺，得到乙醇发酵醪。本发明是以木薯渣为原料生产乙醇的新工艺，能够提高木薯燃料乙醇装置的整体经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 木薯渣 发酵生产乙醇 木薯粉液化 无菌操作 乙醇发酵 加水 浆料 发酵 冷却 淀粉酶 酿酒活性干酵母 高压蒸汽灭菌 整体经济效益 硫酸铵 分批添加 好氧发酵 燃料乙醇 纤维素酶 厌氧发酵 木薯粉 糖化酶 新工艺 木薯 乙醇 蒸煮 | ||
【主权项】：
1.一种木薯渣发酵生产乙醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将木薯渣粉碎，加水调成木薯渣浆料，pH调至4.0～5.0，然后加入0.5g/L～0.75g/L的硫酸铵，高压蒸汽灭菌，冷却；(2)步骤(1)中灭菌后的木薯渣浆料在无菌操作条件下加入纤维素酶，同时加入酿酒活性干酵母，先好氧发酵4h～6h，再厌氧发酵，发酵的20h内分批添加木薯渣，使最终木薯渣与水的质量比为1:2～1:3；(3)称取步骤(2)所加入木薯渣质量的3～4倍的木薯粉，加入α‑淀粉酶后，与水以1:2～1:2.5的比例混合均匀，放入90℃～97℃水浴中，蒸煮20min～40min之后冷却，得到木薯粉液化液；(4)步骤(2)中所述木薯渣浆料发酵至15h～25h时，在无菌操作条件下加入糖化酶，同时加入步骤(3)得到的木薯粉液化液，然后采用乙醇发酵工艺，得到乙醇发酵醪，再经蒸馏后得到乙醇。
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