[发明专利]一种高储藏稳定性且营养均衡的调和油在审
| 申请号： | 201611235754.0 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108244274A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 广州大正新材料科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 郑永泉;邱奕才 |
| 地址： | 510670 广东省广州市科*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及食用油，尤其涉及一种高储藏稳定性且营养均衡的调和油，由如下组分混合而成：由如下组分混合而成：冷榨菜籽油、热榨菜籽油、玉米油、葵花籽油和花生油，且混合过程中先将冷榨菜籽油与热榨菜籽油混合均匀，再依次与玉米油、葵花籽油、花生油进行混合。优选的，由如下质量百分比的各组分混合而成：冷榨菜籽油5～10％、热榨菜籽油23～27％、玉米油15～23％、葵花籽油10～15％和花生油28～45％，且混合过程中先将冷榨菜籽油与热榨菜籽油于43～57℃下混合均匀，再依次与玉米油、葵花籽油、花生油进行混合。本发明通过各组分调配成的混合调和油，不仅兼具了每种食用油的营养效果，更克服了混合后的调和油容易被氧化的缺点，使得调和油具有高储藏稳定性和营养性。 | ||
| 搜索关键词： | 菜籽油 葵花籽油 调和油 花生油 玉米油 冷榨 储藏稳定性 混合过程 营养均衡 组分混合 食用油 质量百分比 营养效果 营养性 优选 调配 | ||
【主权项】：
1.一种高储存稳定性且营养均衡的调和油，其特征在于，由如下组分混合而成：冷榨菜籽油、热榨菜籽油、玉米油、葵花籽油和花生油，且混合过程中先将冷榨菜籽油与热榨菜籽油混合均匀，再依次与玉米油、葵花籽油、花生油进行混合。
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