[发明专利]一种银杏参花脆片及其制备方法在审
| 申请号： | 201611237914.5 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN106617101A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 张志年;张奎昌 | 申请（专利权）人： | 江苏千药堂国医研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/17 | 分类号： | A23L33/17 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种银杏参花脆片及其制备方法。一种银杏参花脆片，是以银杏蛋白粉、人参花粉为原料，经混合、成型、烘干制备而成；其中原料为银杏蛋白粉95％～99％，人参花粉1％～5％。本发明采用的银杏蛋白粉比一般将银杏打浆烘干的方法纯度好、口感好，复配人参花粉制作具有保健功效的脆片食品，口感松脆，色香，味美，很受消费者欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 参花脆片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种银杏参花脆片，其特征是以银杏蛋白粉、人参花粉为原料，经混合、成型、烘干而成；所述原料按以下重量百分比进行配比：银杏蛋白粉95％～99％，人参花粉1％～5％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏千药堂国医研究院有限公司，未经江苏千药堂国医研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611237914.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种氧弹式量热仪
- 下一篇：一种含丝肽素的保健软胶囊及其制备方法
