[发明专利]具有抗氧化功能的益生菌粉及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201611239869.7 申请日: 2016-12-28
公开(公告)号: CN106858606B 公开(公告)日: 2020-12-11
发明(设计)人: 朱宏;魏立华;王世杰;冯丽莉;荀一萍;张栋;郝红伟;薛玉玲 申请(专利权)人: 石家庄君乐宝乳业有限公司
主分类号: A23L33/135 分类号: A23L33/135;A23L33/125
代理公司: 石家庄旭昌知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 13126 代理人: 彭随丽
地址: 050299 河*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 发明公开了一种具有抗氧化功能的益生菌粉及其制备方法,它的原料包含开菲尔乳杆菌KL22和植物乳杆菌N3117,并以低聚糖、海洋多糖、麦芽糊精作为复配成分进行加工制备,制备得到的益生菌粉具有很好的羟自由基(HO·)清除能力、超氧阴离子自由基(O2·)清除能力和1,1‑二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)清除能力。
搜索关键词: 具有 氧化 功能 益生菌粉 及其 制备 方法
【主权项】:
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