[发明专利]一种酰基化杨梅红色素的制备方法在审
| 申请号： | 201611240987.X | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN106675088A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 广州市聚吉科绿色化学共性技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510507 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种酰基化杨梅红色素的制备方法，以杨梅果渣为原料，经酸溶液浸提，在减压浓缩时对杨梅红色素分子进行酰基化改性，浓缩得高浓度、稳定性好的杨梅红色素溶液，经干燥后得杨梅红色素粉末。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酰基化 杨梅 红色素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酰基化杨梅红色素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)粗提：以杨梅果渣为原料，用pH 2.0～4.0酸溶液为溶剂，按照杨梅果渣质量(g)：酸溶液(mL)比为1:8～12的比例，向酸溶液中加入杨梅果渣，室温下浸提1～2h，过滤，取滤液得粗提液；(2)过滤精制：将杨梅红色素粗提液通过孔径为0.22～0.8μm的微滤膜，进行微滤，收集滤液得杨梅红色素溶液；(3)浓缩及酰基化：将过滤精制所得杨梅红色素溶液加入乙酸，用量为杨梅果渣质量的0.1％～0.3％，搅拌均匀，减压浓缩时对分子进行酰基化改性，得酰基化杨梅红色素；(4)干燥：酰基化后的杨梅红色素进行干燥得红色素粉末。
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