[发明专利]伏马毒素降解酶、编码基因、重组载体、细胞、添加剂及其应用有效
| 申请号： | 201611247437.0 | 申请日： | 2016-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108251399B | 公开（公告）日： | 2020-08-21 |
| 发明（设计）人： | 林海龙;苏会波;熊强;唐堂;谭剑;黄锦;张子剑;李文钊;李凡;陈博;杨鑫;臧传刚;王靖 | 申请（专利权）人： | 中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/18 | 分类号： | C12N9/18;C12N15/55;A23K20/189;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 乔雪微;严政 |
| 地址： | 102209 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物技术领域，具体涉及伏马毒素降解酶、编码基因、重组载体、细胞、添加剂及其应用，更具体涉及伏马毒素降解酶，该酶具有SEQ ID NO：2所示序列或其突变体，该酶的编码基因，含有该编码基因的载体和细胞，含有该酶和/或细胞和/或其发酵产物的添加剂，该酶、该编码基因、载体、细胞或添加剂在降解伏马毒素和/或其他真菌毒素中的应用，以及降解伏马毒素/或其他真菌毒素的方法。本发明有如下优点：环境友好，可高效短时地对伏马毒素降解，且不产生任何有害副产物。所述酶可耐受高达70℃的高温催化，对pH值的要求也较低，稳定性好，还能够对呕吐毒素和T2毒素一定程度的降解。 | ||
| 搜索关键词： | 毒素 降解 编码 基因 重组 载体 细胞 添加剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
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