[发明专利]一种提高大豆含硫氨基酸含量及降低过敏原蛋白的方法在审
| 申请号： | 201611256740.7 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN106480089A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 王彪;张鑫;卢欣欣;姚陆铭;武天龙 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C12N15/84 | 分类号： | C12N15/84;A01H5/00 |
| 代理公司： | 上海旭诚知识产权代理有限公司31220 | 代理人： | 郑立 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高大豆含硫氨基酸含量及降低过敏原蛋白的方法，过表达大豆2S清蛋白，并抑制大豆P34蛋白的表达，即将大豆2S清蛋白的核苷酸序列构建到植物表达载体上，并将P34蛋白的核苷酸序列片段正向及反向插入到上述植物表达载体上，获得目的植物表达载体；将目的植物表达载体转化根癌农杆菌，用根癌农杆菌侵染大豆外植体，筛选获得大豆含硫氨基酸含量提高及过敏原蛋白降低的大豆植株。使用本发明的方法，能使大豆中的蛋氨酸含量提高65％～86％，半胱氨酸含量提高41％～58％，为利用转基因技术培育高含硫氨基酸大豆品种奠定基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 大豆 氨基酸 含量 降低 过敏原 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种提高大豆含硫氨基酸含量及降低过敏原蛋白的方法，其特征在于，过表达大豆2S清蛋白，并抑制大豆P34蛋白的表达。
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