[发明专利]由可食用花制备的花酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201611257803.0 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN106579396A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 杨国清;李燕;朱加武 | 申请（专利权）人： | 陕西年青保药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司11280 | 代理人： | 李渤,郭广迅 |
| 地址： | 712023 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种花酵素，所述花酵素以代代花、显脉旋覆花、重瓣红玫瑰、线叶金雀花、丹凤牡丹花、菊花、万寿菊和洛神花中的一种或多种为原料，经两次接种发酵而得。经检测，本发明的花酵素产品中所含的SOD酶为市售其他酵素产品的2倍，经过90天稳定性试验显示，SOD酶活性无变化。同时，动物实验结果表明花酵素中含有丰富的脂肪酶，能起到清除脂肪的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用 制备 酵素 及其 方法 | ||
【主权项】：
一种花酵素，其采用代代花、显脉旋覆花、重瓣红玫瑰、线叶金雀花、丹凤牡丹花、菊花、万寿菊或洛神花中的一种或多种为原料经发酵而得。
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