[实用新型]一种剁肉机

摘要

一种剁肉机，涉及食品加工领域，包括支撑架、刀架翻转机构、自动翻肉机构和驱动机构，在支撑架的下部分别设有驱动机构和刀架翻转机构，刀架翻转机构与驱动机构连接，刀架翻转机构设置在驱动机构的上部，在支撑架一侧面的上部设有自动翻肉机构，支撑架包括多根竖支撑、隔板、底盘、压盘和剁肉板，在底盘的上面设有压盘，在底盘与压盘的相对面上设有上下对应的环形凹槽，在环形凹槽内设有多个钢球，剁肉板设置在压盘的上部，在底盘的下部四角分别设有竖支撑，在竖支撑之间上下间隔设有两块隔板，驱动机构分别设置两块隔板的上部；本实用新型实现了在剁肉过程中自动翻转肉馅，且在取肉时不被刀刃划伤的目的。

主权项

一种剁肉机，包括支撑架（1）、刀架翻转机构、自动翻肉机构和驱动机构，其特征是：在支撑架（1）的下部分别设有驱动机构和刀架翻转机构，所述刀架翻转机构与驱动机构连接，刀架翻转机构设置在驱动机构的上部，在支撑架（1）一侧面的上部设有自动翻肉机构，所述支撑架（1）包括多根竖支撑、隔板、底盘（9）、压盘（10）和剁肉板（11），在底盘（9）的上面设有压盘（10），在底盘（9）与压盘（10）的相对面上设有上下对应的环形凹槽，在环形凹槽内设有多个钢球（12），所述剁肉板（11）设置在压盘（10）的上部，在底盘（9）的下部四角分别设有竖支撑，在竖支撑之间上下间隔设有两块隔板，所述驱动机构分别设置两块隔板的上部。