[实用新型]一种商用厨房刀具消毒箱

摘要

本实用新型公开了一种商用厨房刀具消毒箱，包括箱体和刀架；所述箱体左侧设置有隔空层，且箱体右侧设置有箱门；所述箱体内部底端设置有滑轨；所述刀架底端设置有与滑轨相匹配的滑轮，且滑轮卡设在滑轨内；所述刀架内设置有U型刀槽及刀直插入口，且U型刀槽及刀直插入口侧壁上周围开设有圆孔；所述箱体内部上端依次设置有紫外线灯管、内藏式温度控制器和热风出口，且箱体内部左侧设置有进风孔；所述隔空层内设置有发热管和风机与微动开关，且发热管与内藏式温度控制器均为电性连接；该商用厨房刀具消毒箱，它采用箱体内紫外线的消毒原理，并通过箱体内低温风循环设计快速将刀具吹干，使其通过紫外线的照射给刀具进行消毒，刀具保管更加安全卫生；实用性强，易于推广使用。

主权项

一种商用厨房刀具消毒箱，包括箱体(1)和刀架(2)；其特征是：所述箱体(1)左侧设置有隔空层(3)，且箱体(1)右侧设置有箱门(4)；所述箱体(1)内部底端设置有滑轨(5)；所述刀架(2)底端设置有与滑轨(5)相匹配的滑轮(6)，且滑轮(6)卡设在滑轨(5)内；所述刀架(2)内设置有U型刀槽及刀直插入口(7)，且U型刀槽及刀直插入口(7)侧壁上周围开设有圆孔；所述箱体(1)内部上端依次设置有紫外线灯管(9)、内藏式温度控制器(10)和热风出口(11)，且箱体(1)内部左侧设置有进风孔(12)；所述隔空层(3)内设置有发热管(13)和风机(14)，且发热管(13)与内藏式温度控制器(10)和风机(14)均为电性连接；所述箱体(1)内部左上端还设置有微动开关(15)；所述箱体(1)正面设置有开关(16)和定时旋钮开关(17)，且开关(16)和定时旋钮开关(17)均与紫外线灯管(9)、风机(14)和发热管(13)电性连接；所述箱体(1)外左侧面设置有电源输入口(18)，且紫外线灯管(9)、发热管(13)、风机(14)、内藏式温度控制器(10)、开关(16)、定时旋钮开关(17)和微动开关(15)均与电源输入口(18)电性连接；所述箱体(1)背面还设置有挂孔(19)和散热孔(20)。