[实用新型]打发机

摘要

本实用新型涉及蛋糕生产设备领域，尤其涉及一种打发机。打发机，包括电机、离合器、旋转杆、旋转筒、内打发齿、外筒、外打发齿等结构，进行打发作业。本实用新型自动化程度高，工序简单，操作方便，工作效率高，节省人力，耗能低，占地小，降低成本；同时，能够控制打发工艺的时间及温度，使得产品重量稳定可靠。

主权项

打发机，其特征在于，包括电机，电机的旋转轴通过离合器连接旋转杆，旋转杆固定连接旋转筒，所述旋转筒末端封闭内部中空并设置有隔板，隔板与旋转筒末端设置有空隙，旋转筒的首端设置出水腔和入水腔分别联通旋转筒内被隔板隔开的两个空间，入水腔连接第一冷水泵，出水腔连接水箱，旋转杆和旋转筒上分别设置支架和支杆，旋转筒末端设置有内打发齿，与内打发齿对应设置的有外打发齿，外打发齿固定设置在外筒的内壁上，旋转筒穿过并深入外筒内，外筒为中空结构，外筒的外壳上分别设置有冷水入口和冷水出口，外筒的上设置有连通内腔的物料入口和物料出口，外筒上还设置有连通内腔的清洗水入口和清洗水出口。