[实用新型]一种红碎茶发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种红碎茶发酵装置，包括机架、进气斗、传送带和可调速传送电机，机架内侧连续设置多个进气斗，进气斗一侧设置进气口，传送带进料端设置匀茶装置，匀茶装置后方设置拨茶装置，拨茶装置后方设置搅拌装置，匀茶装置与拨茶装置之间、搅拌装置之间及传送带的出料端均设置温湿度探测计。本实用新型通过设置床式透气连续发酵装置，传送带上的匀茶装置和拨茶装置将碎茶均匀地分散在传送带上，在传送带缓缓前进和翻搅的过程中，通过间隔通入自然风或雾状水汽调节茶叶发酵所需温度或湿度，此装置使得茶叶发酵均匀，比起传统的自然发酵，该装置有效缩短了发酵时间、提高了生产效率，发酵均匀，保证了茶叶品质。

主权项

一种红碎茶发酵装置，包括机架（1）、进气斗（2）、传送带（6）和可调速传送电机（7），所述机架（1）内侧连续设置多个进气斗（2），所述进气斗（2）上端开口、下端封口，所述进气斗（2）上方的机架（1）上设置传送带（6），所述进气斗（2）一侧设置进气口，所述进气口外接进气管（4），其特征是：所述进气斗（2）内部设置一个内底（23），所述内底（23）与进气斗（2）的口沿通过斜板连接，所述内底（23）上设置透气孔，所述传送带（6）进料端设置匀茶装置（3），所述匀茶装置（3）由匀茶杆和交错设置于匀茶杆上、下端的扇形叶片组成，所述匀茶杆一端设置动力装置，所述匀茶装置（3）后方设置拨茶装置（8），所述拨茶装置（8）包括拨茶杆和设置于拨茶杆下端的拨齿，所述拨茶装置（8）后方设置多个搅拌装置（9），所述匀茶装置（3）与拨茶装置（8）之间、所述搅拌装置（9）之间及传送带（6）的出料端均设置温湿度探测计（12）。