[实用新型]一种食用菌蛋白质水解装置

摘要

本实用新型公开了一种食用菌蛋白质水解装置，本实用新型包括保温水箱，所述保温水箱的下表面四周均匀分布有四个滚轮；所述保温水箱的一侧中部安装有把手；所述保温水箱的底面内壁中部设置有四个立柱；所述保温水箱的底面通过立柱连接有水解槽；所述保温水箱的一侧上方设置有A盖板；所述保温水箱的另一侧上方设置有B盖板；所述保温水箱的上方设置有外支架；本实用新型采用保温水箱的底面通过立柱连接有水解槽，温度传感器监测保温水箱内的温度，加热管调节保温水箱内的温度，水浴加热的方式最大程度上保持了酶的活性，提高水解效率；采用螺旋片结构的搅拌桨，促进水解溶液的流动，提高了搅拌效率。

主权项

一种食用菌蛋白质水解装置，其特征在于：包括保温水箱(1)，所述保温水箱(1)的下表面四周均匀分布有四个滚轮(2)；所述保温水箱(1)的一侧中部安装有把手(3)；所述保温水箱(1)的底面内壁中部设置有四个立柱(4)；所述保温水箱(1)的底面通过立柱(4)连接有水解槽(5)；所述保温水箱(1)的一侧上方设置有A盖板(6)；所述保温水箱(1)的另一侧上方设置有B盖板(7)；所述保温水箱(1)的上方设置有外支架(8)；所述A盖板(6)的上表面中部与外支架(8)的一端连接；所述B盖板(7)的上表面中部与外支架(8)的另一端连接；所述外支架(8)的上方中部开有电机孔(9)；所述电机孔(9)的两侧对称设置有两个导向孔(10)；所述导向孔(10)内安装有与导向孔(10)配合的导向杆(11)；所述导向杆(11)的顶端连接有拉环(12)；所述导向杆(11)是底端连接有与水解槽(5)相匹配的盖体(13)；所述盖体(13)的一侧设置有观察窗(14)；所述盖体(13)的另一侧安装有比例控制阀(15)；所述盖体(13)通过比例控制阀(15)连接有储酶罐(16)；所述盖体(13)的中部上方安装有驱动电机(17)；所述驱动电机(17)通过转轴连接有搅拌桨(18)；所述搅拌桨(18)设置为螺旋片结构。